なんでもない主婦の毎日。

兼業主婦二年目。なんでもない主婦の毎日。

忙しい朝に、焼きたて作り置きパン。

朝に焼きたてパンが食べたい。

パンといえば生地を捏ねて、発酵させて、また捏ねて、二次発酵させて..。

パンは食べたいけど、手間と時間を考えるとめんどくさい。

そこで作ったのは作り置きできるパン生地。

強力粉、塩、砂糖、牛乳、ドライイースト、水を入れて捏ねれば完成。
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あとは冷蔵庫で8時間以上寝かせれば完成。

朝に切り分けて食パンを焼く時間くらいで、出来たてのパンが食べれるらしい。

早速切り分けてシンプルなパンを焼いてみた。
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(チョコクリームです。)

ちょっと生焼けでしたが美味しかったです。

お昼ご飯にはソーセージを挟んだのと、マーガリンで素朴に。
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問題は丸くしてしまうと生焼け気味なのでこれは考えないとな。

今回は強力粉の賞味期限が近づいてて消化したい為に作りましたが、お昼ご飯のレパートリーのひとつにまた強力粉買ってこようかな。